Her i Påsken fik jeg hældt den første vin på flasker:
1. Rondo fra Fakse 20 flasker – 11% alkohol
(Denne rondo gærede 3 dage på skallerne, jeg har en anden version, som gærede 7 dage på skallerne – jeg er spændt på hvilken forskel det gør).
2. Egne Rondo 5 flasker – 11% alkohol
Senere har det flasket sig således:
3. Fakse rondo 7 dage på skallerne 13 flasker
4. Fakse Leon Millot 4 flasker
5. Regent 2 flasker
6. Diverse blandet 3 flasker
Altså i alt af de røde 47 flasker