Jeg håber, at den strenge vinter har hjulpet mig! Var begyndt beskæringen før vinteren satte en stopper. Men nu efter at frosten har sluppet sit tag, har jeg færdiggjort beskæringen.…
Årets gang i vingården
Katastrofe
Ægyptens plager har ramt mig 1. plage: Bladgalmide Allerede tidligt i vækstsæsonen kunne jeg konstatere angreb af bladgalmider. Jeg har haft dem før, men kun på enkelte blade. Nu var…
De røde flasker sig 2024
Dag 4: 25.5.25 Marquette 1.sortering: 6 flaskerMarquette 2. sortering: 4 flaskerMarquette 3. sortering: 2 flaskerRegent + Rondo: 12 flasker Dag 5: 27.5.25 Bodevin 1. sortering: 16 flaskerBodevin 2. sortering: 5…
Hvide vine på flasker 2024
Dag 1: 8.5.25 Madeleine + Solaris 4 flaskerBærme 3 flaskerFøniks 2 flaskerZalas perle 2 flaskerRosé (Rondo) 8 flasker Dag 2: 15.5.25 Æblevin 16 flaskerSolaris ren (2) 13 flaskerSolaris ren (1)…
Vinterbeskæring – Kordon
Jeg har været på kursus og lært noget om kordon-beskæring efter en italiensk model (se video https://www.youtube.com/watch?v=LxYQEu8N8jY ) En kordon er en vandret liggende gren med et antal kordonhoveder, hvorfra…
Efternøler Æblevin
Netop som jeg troede jeg var færdig med at lave vin i år, så kom der en efternøler.. Som det måske ses, så foregår det på badeværelset. Billigere at varme…
Vin – status 26.11.24
Rosé6½ L Hvid52 L Rød67 L I alt125½ L Nu klar til flaskning i april…
Høst 2024
Høst 2024
Status på høsten 1. del
Stilhed før stormen
Kommer til Femø på fredag og starter med at måle alle druer. Jeg forventer, at skulle gå i gang med høst og vinfremstilling fra dag 1 Glæder mig!