Jeg har været på kursus og lært noget om kordon-beskæring efter en italiensk model (se video https://www.youtube.com/watch?v=LxYQEu8N8jY )
En kordon er en vandret liggende gren med et antal kordonhoveder, hvorfra der er skud med drueklaser.
Pointen er, at kordonen og kordonhovederne er blivende. Det er kun skuddene med drueklaser der skiftes ud år for år.
Når kordonen er etableret, beskæres skuddet i kordonhovedet så der bliver 2 øjne, som hver giver et skud med 2 klaser. Som man ser og hører på videoen, så kan dette fortsættes i årevis.
Kordon-metoden skulle være mere skånsom mod vinplanten. Med guyot-beskæringen skal planten ligesom begynde forfra hvert år.
Problemet er at etablere kordonen, hvad enten man starter forfra med nye planter eller forsøger sig med sine gamle planter.
Forårsbeskæring
Det kan godt være du har beskåret planten rigtigt, men det er en god idé at tjekke planterne i foråret, når knopperne springer ud. Det er nemt at fjerne uønskede knopper.
