{"id":192,"date":"2022-01-22T21:31:11","date_gmt":"2022-01-22T21:31:11","guid":{"rendered":"https:\/\/nielses.it\/?page_id=192"},"modified":"2022-02-05T10:13:21","modified_gmt":"2022-02-05T10:13:21","slug":"femoe-vineri","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nielses.it\/index.php\/femoe-vineri\/","title":{"rendered":"Fem\u00f8 vineri"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>
\n

Fem\u00f8 vineri<\/span><\/strong>
Det er her jeg laver mine vine. Jeg eksperimenterer med b\u00e5de hvid- og r\u00f8dvine. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>
\n

Vineriet stod f\u00e6rdigt i 2019. Det er n\u00e6sten 50 m2 stort og best\u00e5r af 2 rum. Det st\u00f8rste rum kan vi kalde for al-rummet. Det er her det meste arbejde foreg\u00e5r. Vasken er et centralt sted, hvor det meste l\u00f8ber igennem. Vigtigt at v\u00e6re skarp p\u00e5 hygiejnen. Her er god plads \u2013 b\u00e5de n\u00e5r der skal hygges omkring det runde bord \u2013 og n\u00e5r druerne skal afstilkes, knuses og presses. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/figure>
\n

Det mindre rum er k\u00f8le-rummet, her kan jeg holde en temperatur p\u00e5 omkring 10 grader \u00e5ret rundt.
Rummet bruges ogs\u00e5 til opbevaring af frugter fra den store have \u2013 en tidligere frugtplantage.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>
\n

Bygningen munder ud i en terrasse, som jo ved f\u00f8rste kik har en fantastisk udsigt, men som ogs\u00e5 bliver brugt til klarg\u00f8ring af beholdere og det med sm\u00e5t. Jeg desinficerer det hele med en vandig opl\u00f8sning af (\u00e9n del) sulfit og (2 dele) citronsyre. Det giver en giftig damp, s\u00e5 bedst at v\u00e6re udend\u00f8rs og med brug af gummihandsker. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Vin p\u00e5 Fem\u00f8<\/strong>

\"Dette

F\u00e5 lavet din vin i Fem\u00f8 vineri
druer indleveres efter aftale
kom til Ving\u00e5rden Gl. havn, Damstr\u00e6det 16
eller skriv til mig
vin@nielses.it<\/a>
Niels Jespersen<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fem\u00f8 vineriDet er her jeg laver mine vine. Jeg eksperimenterer med b\u00e5de hvid- og r\u00f8dvine. Vineriet stod f\u00e6rdigt i 2019. Det er n\u00e6sten 50 m2 stort og best\u00e5r af 2 rum. Det st\u00f8rste rum kan vi kalde for al-rummet. Det er her det meste arbejde foreg\u00e5r. Vasken er et centralt sted, hvor det meste l\u00f8ber… L\u00e6s mere Fem\u00f8 vineri<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"tw-no-title.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-192","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nielses.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nielses.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/nielses.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nielses.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nielses.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=192"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/nielses.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":282,"href":"https:\/\/nielses.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/192\/revisions\/282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nielses.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}